【导读】
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1. [单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
2. [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计
3. [单选题]对采用肠外营养治疗的病人，为防止发生高血糖反应，在输葡萄糖的开始阶段，应控制输注速度为每小时每千克体重( )。
A. 0.1g
B. 0.5g
C. 1.0g
D. 1.5g
E. 2.0g
4. [单选题]为确保食品添加剂的食用安全，未经卫生行政部门许可，食品添加剂不得加入
A. 减肥食品
B. 降糖食品
C. 老年保健食品
D. 免疫调节保健食品
E. 婴儿及儿童食品
