【名词&注释】
血药浓度、细菌性(bacterial)、保护剂(protective agent)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、放射免疫(radioimmunoassay)、脓毒血症(sepsis)、血凝素(hemagglutinin)、浆细胞瘤(plasmacytoma)、免疫电泳法、身免疫病
[单选题]硒具有抗过氧化作用,因为硒
A. 参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的合成
B. 是DNA,RNA聚合酶的组成成分
C. 是胺氧化酶的组成成分
D. 是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分
E. 可以作为多种酶的功能成分或激活剂