下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是

【名词&注释】

α-亚麻酸(α-linolenic acid)、硫胺素(thiamine)、离子反应(ionic reaction)、准确度和精密度(accuracy and precision)、显色性(color rendering)、吡哆醇(pyridoxine)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、重量法测定(gravimetric determination)、碳酸钡沉淀(barium carbonate sediment)、硫酸钡沉淀(barium sulfate precipitate)

[单选题]下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是

A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]烟酸又名

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸
E. 钴氨素

[单选题]单糖是哪一种化学特性的糖

A. 氧化性
B. 结合性
C. 还原性
D. 配价性
E. 溶解性

[单选题]开启高压钢瓶时，操作者的位置是

A. 气体出口的正面
B. 气体出口的上面
C. 气体出口的侧面
D. 气体出口的下面
E. 任意位置

[单选题]重量法测定^{(gravimetric determination)}水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀^{(barium sulfate precipitate)}后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是

A. 防止形成碳酸钡沉淀^{(barium carbonate sediment)}
B. 防止磷酸盐对结果的干扰
C. 减少沉淀的吸附作用
D. 使沉淀结晶增大
E. 利于称重

[单选题]下面不宜加热的仪器是

A. 试管
B. 坩埚
C. 蒸发皿
D. 移液管
E. 称量瓶

[单选题]用于测定水中甲醛的方法是

A. 二氨基萘荧光法
B. 二硫腙分光光度法
C. 二苯碳酰二肼分光光度法
D. 4一氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法
E. N，N-二乙基对苯二胺分光光度法

[单选题]在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是

A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
D. 薄层色谱法
E. 比色法

[单选题]在分光光度法中，理想的显色剂应该满足

A. 选择性和稳定性好
B. 选择性和显色性好
C. 显色性和稳定性好
D. 准确度和精密度好
E. 选择性和精密度好

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