【名词&注释】
胆囊炎(cholecystitis)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、兴奋性(excitability)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、基本成分(basic component)、主要原因(main cause)、球蛋白(globulin)、继发性免疫
[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是( )。
A. 卵黄球蛋白(globulin)
B. 卵球蛋白(globulin)
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵白蛋白
E. 类卵黏蛋白