
【名词&注释】
氮氧化物(nitrogen oxides)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、基础代谢(basal metabolism)、强氧化剂(strong oxidant)、抽样误差(sampling error)、单纯随机抽样(simple random sampling)、光化学作用、参考答案
[多选题]儿童期热能消耗是
A. 生长发育消耗的热能
B. 维持基础代谢消耗的热能
C. 食物特殊动力作用
D. 体力活动消耗的热能
E. 以上皆是
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举一反三:
[多选题]关于"光化学烟雾"哪种说法是不正确的
A. 光化学烟雾是强氧化剂
B. 光化学烟雾成分中臭氧占80%以上
C. 光化学烟雾是碳氢化合物和氮氧化物在日光紫外线照射下发生光化学作用生成的
D. 多发生在清晨大雾情况下
E. 多发生在南北纬度60度以下的地区
[多选题]下列四种抽样方法,抽样误差(sampling error)最大的是
A. 系统抽样
B. 整群抽样
C. 单纯随机抽样(simple random sampling)
D. 分层抽样
E. 其他
[单选题]去除花生油中的黄曲霉毒素可用
A. 加酸分解
B. 真空密封
C. 加酶分解
D. 高温加热
E. 碱炼法
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