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采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,

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  • 【名词&注释】

    预处理(pretreatment)、挥发物(volatile)、挥发性有机化合物(volatile organic compounds)、总挥发性有机物(total volatile organic compounds)、添加物(additives)、一般情况下(in general case)

  • [单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物(additives),则样品需要做何种预处理

  • A. 脱胶质
    B. 冷却
    C. 蒸馏
    D. 振摇
    E. 过滤

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]食品检验用的样品采集,一般情况下(in general case)采集的样品应一式几份
  • A. 4份
    B. 3份
    C. 2份
    D. 1份
    E. 5份

  • [单选题]TVOC是指
  • A. 总挥发性有机物
    B. 沸点小于50~100℃的挥发性有机物
    C. 沸点大于240~260℃的挥发性有机物
    D. 换算成甲苯相应数值的挥发物
    E. 一类理化性质相近的挥发性有机物

  • [单选题]为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿
  • A. <1ml
    B. 1~2ml
    C. 2~3ml
    D. 3~4ml
    E. 4~5ml

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