
【名词&注释】
预处理(pretreatment)、挥发物(volatile)、挥发性有机化合物(volatile organic compounds)、总挥发性有机物(total volatile organic compounds)、添加物(additives)、一般情况下(in general case)
[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物(additives),则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
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举一反三:
[单选题]食品检验用的样品采集,一般情况下(in general case)采集的样品应一式几份
A. 4份
B. 3份
C. 2份
D. 1份
E. 5份
[单选题]TVOC是指
A. 总挥发性有机物
B. 沸点小于50~100℃的挥发性有机物
C. 沸点大于240~260℃的挥发性有机物
D. 换算成甲苯相应数值的挥发物
E. 一类理化性质相近的挥发性有机物
[单选题]为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿
A. <1ml
B. 1~2ml
C. 2~3ml
D. 3~4ml
E. 4~5ml
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