可作为细胞长期低温保存的保护剂的是(　　)。

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、保护剂(protective agent)、大肠菌群(coliform group)、葡萄球菌(aureus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、分子克隆技术(molecular cloning technique)、革兰氏阴性(gram negative)

[单选题]可作为细胞长期低温保存的保护剂的是(　　)。

A. EB
B. 二甲基亚砜
C. 丙烯酰胺
D. PBS
E. 谷氨酰胺

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举一反三：

[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}的是(　　)。

A. 沙门菌
B. 志贺菌
C. 大肠杆菌
D. 葡萄球菌
E. 霍乱弧菌

[单选题]关于PCR技术，下列叙述错误的是

A. 是一种有细胞的分子克隆技术^{(molecular cloning technique)}
B. 是一种DNA扩增技术
C. 具有快速、灵敏和特异性强等特点
D. 可用于病毒的DNA检测
E. 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测

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