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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分( 

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  • 【名词&注释】

    抗氧化(antioxidation)、胆固醇(cholesterol)、胡萝卜(carrot)、高脂肪(high fat)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、自然界(nature)、肥胖者(obesity subjects)、糖耐量降低、动物性食物(animal foods)、不相同(disaffinity)

  • [单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分(  )。

  • A. 多酚
    B. 维生素
    C. 类黄酮
    D. 含硫化合物
    E. 皂苷

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  • 举一反三:
  • [单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
  • A. 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食
    B. 经口软食
    C. 经口清流食
    D. 周围静脉营养
    E. 经口半流食

  • [单选题]维生素E中,以(  )。的生物活性最高。
  • A. α-生育酚
    B. β-生育酚
    C. γ-生育酚
    D. α-三烯生育酚
    E. δ-生育酚

  • [单选题]下列哪项是肥胖者(obesity subjects)伴有降低的指标(  )。
  • A. 血糖
    B. 血甘油三酯
    C. 糖耐量
    D. 血胆固醇
    E. 血游离脂肪酸

  • [单选题]高脂肪配方膳食适合于( )。
  • A. 肝功能衰竭的患者
    B. 胃肠道消化功能障碍的患者
    C. 肾衰竭的患者
    D. 肺功能受损的患者
    E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

  • [单选题]每天人体要更新蛋白质(  )。
  • A. 16%
    B. 13%
    C. 10%
    D. 5%
    E. 3%

  • [单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(  )。
  • A. 骨骼生长迟缓
    B. 负氮平衡
    C. 尿钙排泄减少
    D. 负钙平衡
    E. 骨钙含量增加

  • [单选题]维生素A的含量最丰富的是
  • A. 动物肝脏
    B. 胡萝卜
    C. 肉类
    D. 菠菜
    E. 鸡蛋

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