【名词&注释】
刺激性(irritation)、催化作用(catalysis)、谷胱甘肽(glutathione)、铅中毒(lead poisoning)、调味品(condiment)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、鱼肝油(cod liver oil)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)、动物性食物(animal foods)
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶