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营养与食品卫生副高高级职称2020历年考试试题下载(4J)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-13     [手机版]    
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1. [单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是

A. 海产品(seafood)
B. 禽类食品
C. 乳制品
D. 蛋制品(egg products)
E. 腌菜


2. [单选题]食管平滑肌瘤特征性X线表现是

A. 黏膜紊乱
B. 充盈缺损
C. 管腔变形
D. 环形征
E. 浅分叶


3. [单选题]存在于视网膜黄斑中的主要色素是( )

A. 叶黄素
B. α-胡萝卜素(carotene)
C. β-胡萝卜素(carotene)
D. 玉米黄素
E. 番茄红素


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