【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、谷氨酰胺(glutamine)、妊娠期(pregnancy)、豆制品(bean products)、特殊作用(special function)、异亮氨酸(isoleucine)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]营养调查内容除外
A. 能量摄入情况调查
B. 社会经济指导
C. 血清总蛋白测定
D. 尿负荷实验
E. 临床症状检查
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是( )。
A. 色氨酸
B. 亮氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苏氨酸
E. 谷氨酰胺
[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加
A. 8～10kg
B. 5～16kg
C. 16～18kg
D. 18～20kg
E. 20～22kg
[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。
A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B
[单选题]毕脱斑（Bitot spots）形成的原因是由于人体内
A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)
C. 体内脂质过高
D. 维生素A过量
E. 维生素A缺乏
[单选题]妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(adequate intake)( )。
A. 15mg
B. 20mg
C. 25mg
D. 30mg
E. 35mg
[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA
[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳
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