【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、骨骼肌(skeletal muscle)、持续性(persistence)、营养素(nutrient)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、内源性、转换率(conversion rate)、Ⅳ型高脂血症
[单选题]Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起( )。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. B族维生素
E. 脂溶性维生素