
【名词&注释】
精密度(precision)、准确度(accuracy)、可比性(comparability)、还原剂(reducing agent)、氯化亚锡(stannous chloride)、直接影响(directly affect)、有利于(beneficial to)、还原作用(reduction)、容量瓶(volumetric flask)、称量瓶(weighing bottle)
[单选题]一个待测物有多种检验方法时,要求这些检验方法
A. 有可比性
B. 有相同的灵敏度
C. 有相同的精密度
D. 有相同的准确度
E. 有互补性
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举一反三:
[单选题]测定水样中氰化物的常用方法是
A. 分光光度法
B. 原子吸收法
C. 滴定法
D. 离子选择电极法
E. 离子色谱法
[单选题]测定化妆品中汞时,消解液中加入盐酸羟胺的目的是
A. 增加汞离子在消解液中的稳定性
B. 消除消解液中还原性物质的干扰
C. 缓和氯化亚锡对汞离子的还原作用(reduction),防止汞快速逸出影响测定值
D. 消除消解液中氧化性物质的干扰
E. 协同氯化亚锡对汞离子的还原作用(reduction),缩短汞的出峰时间,增加峰高以增加方法灵敏度
[单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签
A. 广口瓶
B. 烧杯
C. 称量瓶(weighing bottle)
D. 干燥器
E. 容量瓶(volumetric flask)
[单选题]欲测定血铅,采样时应采用含抗凝剂的采血管。通常采集1ml血,采血管中应含多少肝素
A. 0.01~0.05mg
B. 0.01~0.02mg
C. 0.1~0.2mg
D. 0.5~1.0mg
E. 1.0~2.0mg
[单选题]在气相色谱法中,某组分的保留时间为5min,空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 4min
E. 5min
[单选题]关于食品中水分的说法,不正确的是
A. 水分的多少直接影响食品的感官性状
B. 水分的多少直接影响保存期的长短
C. 水分过高有利于(beneficial to)细菌生长繁殖
D. 水分过高导致营养成分的分解
E. 水分含量多有利于(beneficial to)控制污染,保护食品
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