烟草专卖技能鉴定中级2022终极模拟试卷202

1. [多选题]目前烟叶仓库经常使用的吸湿剂有：( )。

A. 变色硅胶
B. 生石灰
C. 氯化钙
D. 无色硅胶

2. [单选题]烟叶在储存过程中由于空气中( )等物质的作用，使其内部发生了激烈的氧化反应。

A. 二氧化碳
B. 水
C. 氮
D. 氧气

3. [单选题]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。

A. 过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B. 过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

4. [多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗^{(dry matter loss)}原因的选项中，表述正确的是( )。

A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气
B. 果胶质分解放出甲醇
C. 某些有机酸被氧化放出二氧化碳
D. 以上不是主要原因

5. [多选题]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。

A. 定色期期湿球温度过低或不稳定;
B. 干筋期湿球温度过低;
C. 定色前温度过高,排湿不畅;
D. 筋期干球温度和湿球温度过高;

6. [多选题]编写教案应符合( )的要求。

A. 公正性
B. 规范性
C. 适用性
D. 简明性

7. [多选题]烟草蛀茎蛾的幼虫蛀食烟茎时，茎部受害处肿大，形成虫瘿，烟农称之为( )。

A. “大肚子烟”
B. “大脖子烟”
C. “笼烟”
D. “簇生烟”

8. [单选题]调查人员询问时，应当（）。

A. 使用诱导性^{(inductivity)}语言
B. 使用压制性语言
C. 充分听取相关人员的陈述和申辩
D. 随意中断、终止相关人员的陈述和申辩

9. [多选题]填充烟叶在配方中( )。

A. 可起降低成本的作用
B. 一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶
C. 起填充作用
D. 提供基础的香味作用

10. [多选题]关于编写摘要下列哪些说法是正确的( )。

A. 摘要的位置在标题和作者、关键词之下、正文之上
B. 内容要高度浓缩
C. 不能采用报道性文体
D. 不允许^{(not allow)}在摘要中罗列公式、图表

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