【名词&注释】
管理办法、乳化剂(emulsifier)、质量问题(quality problem)、静脉滴注(intravenous drip)、原辅料(raw material and adjunct)、恢复原状(reinstatement)、食品药品(food and drug)、研究院(research institute)、分散相(dispersed phase)、生物制品检定(biological standardization)
[单选题]若出现的分层现象经振摇后能恢复原状,其原因是( )
A. 分散相(dispersed phase)乳滴(Zeta)点位降低
B. 分散相(dispersed phase)连续相存在密度差
C. 乳化剂类型改变
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 微生物的作用乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中若你故意出现分层、絮凝等不稳定现象。