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食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化

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  • 【名词&注释】

    紫外光(uv)、国际单位制、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、基本单位(basic unit)、硫酸钠(sodium sulfate)、阴离子洗涤剂(anionic detergent)、实验室分析(laboratory analysis)、无水碳酸钠(soda ash)、重量法测定(gravimetric determination)、与温度成正比

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定

  • A. 直接法
    B. 间接法
    C. 重量法
    D. 干燥法
    E. 水解法

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]用大注射器采集室外空气送回实验室分析(laboratory analysis),实验室温度高于室外温度,此时注射器内空气
  • A. 压力增加,体积增加
    B. 压力增加,体积不变
    C. 压力不变,体积增加
    D. 压力不变,体积不变
    E. 压力减少,体积减少

  • [单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
  • A. 碳酸氢钠
    B. 无水碳酸钠(soda ash)
    C. 硫酸钠
    D. 氢氧化钠
    E. 邻苯二甲酸氢钠

  • [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述中,不正确的是
  • A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
    B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
    C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
    D. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
    E. 还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰

  • [单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
  • A. 化学耗氧量
    B. 阴离子洗涤剂
    C. 氯化物
    D. 铬(六价)
    E. 浑浊度

  • [单选题]国际单位制的基本单位中,长度的量的符号是
  • A. L
    B. m
    C. t
    D. I
    E. T

  • [单选题]721分光光度计适用于
  • A. 可见光区
    B. 紫外光区
    C. 红外光区
    D. 紫外可见光区
    E. 都适用

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