
【名词&注释】
饮用水(drinking water)、不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、气象条件(meteorological condition)、营养不良(malnutrition)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、豆制品(bean products)、忽略不计、农作物的、少量多餐
[填空题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。
营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为( )。
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举一反三:
[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是( )。
A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测
[单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收( )。
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 维生素E
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计
[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的
[单选题]大米中蛋白质的含量一般为( )。
A. 4%~5%
B. 7%~16%
C. 11%~12%
D. 9%~10%
E. 12%~15%
[单选题]影响农作物农药残留的因素有
A. 农作物的品种
B. 施药到收获的时间间隔
C. 环境、气象条件
D. 农药品种
E. 以上都是
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