
【名词&注释】
精密度(precision)、准确度(accuracy)、还原剂(reducing agent)、氯化亚锡(stannous chloride)、主要成分(main components)、还原作用(reduction)、相对标准偏差(relative standard deviation)、投放市场(launchs)、不饱和脂肪酸甘油酯、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)
[单选题]测定化妆品中汞时,消解液中加入盐酸羟胺的目的是
A. 增加汞离子在消解液中的稳定性
B. 消除消解液中还原性物质的干扰
C. 缓和氯化亚锡对汞离子的还原作用,防止汞快速逸出影响测定值
D. 消除消解液中氧化性物质的干扰
E. 协同氯化亚锡对汞离子的还原作用,缩短汞的出峰时间,增加峰高以增加方法灵敏度
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举一反三:
[单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签
A. 广口瓶
B. 烧杯
C. 称量瓶
D. 干燥器
E. 容量瓶
[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发一般化妆品在投放市场(launchs)前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性
A. 铅、汞、砷、pH
B. 铅、汞、砷、甲醇
C. 铅、砷、pH、甲醇
D. 铅、汞、砷、甲醛
E. 铅、砷、pH、甲醛
[单选题]一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是
A. 可信度
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差(relative standard deviation)
[单选题]在550±5℃时,下述物质哪个不属于挥发性物质
A. 有机物质
B. 铵盐
C. 结合态水
D. 碳酸盐
E. 硫酸盐
[单选题]食用植物油的主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时,用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果,这是因为
A. 它们影响铅的原子化
B. 它们的共振线接近铅的共振线
C. 它们原子化时,吸收大量能量,从而影响铅的测定
D. 它们的氧化物吸收铅的共振线
E. 以上都不对
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时,要特别选择好下列哪一步操作,才能得到满意的结果
A. 干燥温度和时间
B. 干燥和灰化温度和时间
C. 干燥和原子化温度和时间
D. 灰化温度和时间
E. 原子化温度和时间
[单选题]采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于
A. 95%
B. 90%
C. 85%
D. 80%
E. 70%
[单选题]蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲洗液
E. 碱性缓冲液
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