下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

【名词&注释】

心力衰竭(heart failure)、血红素(heme)、肾衰竭(renal failure)、大豆蛋白(soybean protein)、有机酸(organic acid)、促进作用(promotion)、合并症(complication)、脑出血。、致命性(lethality)

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

A. 大豆蛋白
B. 植酸盐
C. 钙
D. 多酚类物质
E. 肉类

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性^(lethality)合并症^{(complication)}是(　　)。

A. 肾衰竭
B. 心力衰竭
C. 脑出血
D. 肺功能衰竭
E. 下肢坏疽

[单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。

A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮

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