
【名词&注释】
热效应(thermal effect)、饮食习惯、分配比例(distribution proportion)、四季豆(kidney bean)、基础代谢(basal metabolism)、组氨酸(histidine)、河豚毒素(tetrodotoxin)、混合性(mixed)、性肺炎、病患者(disease)
[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括( )。
A. 糖代谢紊乱
B. 气胸
C. 电解质紊乱
D. 吸入性肺炎
E. 肝损害
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举一反三:
[单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是( )。
A. 河豚毒素(tetrodotoxin)
B. 四季豆中皂苷
C. 鱼中组胺
D. 杏仁中氰苷
E. 有毒蜂蜜
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
A. 肉类
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 精致米面
E. 水果蔬菜
[单选题]混合性(mixed)食物热效应一般相当于基础代谢的
A. 4%~6%
B. 5%~6%
C. 10%
D. 20%
E. 30%
[单选题]糖尿病患者(disease)早、中、晚餐能量分配比例是
A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%
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