下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、防御能力、高血糖(hyperglycemia)、半成品(half finished goods)、感染性休克(septic shock)、胃肠道并发症(gastrointestinal complications)、漂白剂(bleaching agent)、性肺炎、感染性并发症(infectious complications)、忽略不计

[单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是

A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。

A. 腹痛、腹泻
B. 高血糖
C. 吸入性肺炎
D. 感染性休克
E. 水代谢异常

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计

[单选题]急性支气管炎患者补充下列哪种物质(　　)。

A. 维生素A、C
B. 钠
C. 叶酸
D. 钾
E. 维生素B

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