不会引起食物中毒的是( )。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、需要量(requirement)、食物中毒(food poisoning)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、血凝素(hemagglutinin)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、蛋白质摄入量(protein intake)、总能量消耗(total energy expenditure)

[单选题]不会引起食物中毒的是( )。

A. 植物血凝素
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}的摄入量

[单选题]基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}约占全天总能量消耗^{(total energy expenditure)}的

A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 40%～50%
D. 60%～70%
E. 80%～90%

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