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测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分

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  • 【名词&注释】

    固体废弃物(solid waste)、维生素A(vitamin a)、再生资源(renewable resources)、有机溶剂提取(organic solvent extraction)

  • [单选题]测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取(organic solvent extraction),那么所测结果的成分为

  • A. 游离脂肪
    B. 结合脂肪
    C. 氧化脂肪
    D. 乳脂肪
    E. 原脂肪

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  • 举一反三:
  • [单选题]固体废弃物
  • A. 是“再生资源”
    B. 不是“再生资源”
    C. 相对于某种用途固体废弃物是“再生资源”
    D. 固体废弃物中的塑料是“再生资源”
    E. 固体废弃物中的金属和玻璃是“再生资源”

  • [单选题]1U维生素A相当于多少视黄醇
  • A. 40μg
    B. 1mg
    C. 0.3μg
    D. 3μg
    E. 30μg

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