【名词&注释】
畜产品(animal products)、肌红蛋白(myoglobin)、食物中毒(food poisoning)、肾阳虚(kidney-yang deficiency)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、血色素(hemoglobin)、夏秋季(summer and autumn)、运铁蛋白(transferrin)、高血脂病、内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)
[单选题]下列主要参与内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)转运的脂蛋白是
A. Lp（a）
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL
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举一反三：
[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是
A. 果糖
B. 海藻糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖
[单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是
A. 运铁蛋白(transferrin)
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体
[多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）
A. 气血虚弱
B. 脾胃虚弱
C. 阴虚内热
D. 肝胃不和
E. 肾阳虚衰
[单选题]葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（ ）。
A. 试验前3d糖类摄入量少于300g
B. 试验前禁食12h
C. 试验当天空腹抽血
D. 用75g葡萄糖溶于300ml水中，5min饮完
E. 也可以用100g馒头代替葡萄糖
[单选题]属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是
A. 我国内陆地区较常见的食物中毒
B. 好发季节为冬春季
C. 引起毒素型食物中毒
D. 好发食物为畜产品
E. 引起腹部阵发性疼痛
[单选题]高血压和高血脂病人补充叶酸，可保护心血管，其机制是（ ）。
A. 促进血红蛋白合成，保证心肌供氧
B. 调节神经系统功能
C. 降低血中同型半胱氨酸，保护血管内皮细胞，预防血栓
D. 加强心肌功能
E. 参与核酸合成
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