【导读】
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1. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
2. [单选题]在进行免疫血清学检查时进行Ag-Ab反应,进行此反应有许多影响因素,一般Ag-Ab反应中无电解质时
A. 敏感性下降
B. 不反应
C. 反应正常
D. 敏感性上升
E. 提高特异性
3. [单选题]以下对链球菌的描述,不正确的是
A. 革兰阴性球菌
B. 革兰阳性球菌
C. 可引起猩红热(scarlet fever)
D. 可引起肾小球肾炎
E. 可引起风湿热(rheumatic fever)
4. [单选题]蛋白质最多的结构类型
A. 2级
B. 5级
C. 3级
D. 6级
E. 4级