【导读】
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1. [单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是
A. 剩米饭
B. 家庭自制发酵豆制品
C. 蔬菜水果罐头(fruit can)
D. 没煮熟的肉类
E. 海产品、盐渍食品
2. [单选题]临床上选择治疗方案,较好的判断方法
A. 临床试验结果
B. 临床经验
C. 疾病自然史
D. 现况调查研究结果(results)
E. 前瞻性观察结果
3. [单选题]以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是
A. 尽量使用电炉烘烤食物
B. 避免油脂多次反复加热
C. 改用食用油作润滑油进行机械化生产食品
D. 不在柏油路上晒粮食
E. 防止食品发霉
4. [多选题]医院感染的特点有
A. 易感人群抵抗力差
B. 病原体(pathogen)种类多
C. 大多数为耐药菌株感染
D. 容易诊断,难于治疗
E. 多为呼吸系统感染