
【名词&注释】
细胞因子(cytokine)、克雷伯菌属(klebsiella)、主要用途(main uses)、肠杆菌属(enterobacter)、食品卫生微生物学检验、爱德华菌属、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。
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举一反三:
[单选题]淋巴细胞类型鉴定主要是通过检测淋巴细胞的( )。
A. 形态体积
B. 体积
C. 表面标志
D. 分泌细胞因子的类型
E. 与特异性抗体结合的能力
[单选题]病毒蚀斑技术的主要用途是( )。
A. 细胞增殖
B. 病毒纯化或病毒悬液中感染病毒含量的测定
C. 观察细胞病变
D. 病毒鉴定
E. 保存病毒
[单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科?( )
A. 枸椽酸杆菌属
B. 克雷伯菌属
C. 爱德华菌属
D. 鲍特菌属
E. 肠杆菌属
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