【名词&注释】
食品安全(food safety)、丙型肝炎病毒(hepatitis c virus)、三级预防(three-grade prevention)、散装白酒、绝大多数(most)、工商行政(industrial and commercial administratio
...)、急性中毒事件、结果表明(the results showed that)、世界范围(world-wide)、局部地区(local area)
[多选题]关于丙型肝炎病毒，下列哪项叙述不正确
A. 为单股正链RNA病毒
B. 可应用血源疫苗免疫以预防感染
C. 血清中检测出抗-HCV提示有感染
D. 血清中可检测病毒RNA
E. 绝大多数为血源传播
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举一反三：
[多选题]左心衰竭肺水肿
A. 铁锈色痰
B. 烂桃样痰
C. 浆液性粉红色泡沫样血痰
D. 巧克力色脓痰
E. 咯鲜血
[多选题]下列措施属于三级预防的是
A. 心理康复
B. 戒烟戒酒
C. 体育锻炼
D. 合理营养
E. 对症治疗
[多选题]暴发的定义是
A. 起病突然，波及范围广，短时间内可以越过国界、洲界，形成世界范围(world-wide)的流行
B. 某种传染病突然发生的一种现象
C. 在一个局部地区(local area)短时间内出现许多同种疾病病例的现象
D. 疾病集中发生的过程
E. 某地区疾病发病率显著超过历年同期水平的现象
[多选题]某地发生一起急性中毒事件，268人出现恶心、呕吐、视物模糊，重者出现失明、呼吸困难、昏迷，12人死亡，经调查发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为
A. 甲醛
B. 杂醇油
C. 甲醇
D. 铅
E. 氢氰酸
[多选题]关于吸烟与肺癌的关系问题，Doll和Hill的研究中用RR表示吸纸烟和患肺癌之间的关联高达7倍甚至十几倍。世界不同地区至少有30起病例对照研究和7次以上的队列研究结果表明(the results showed that)，肺癌与吸纸烟有很强的关联。获得这些结果所依据的判断标准是
A. 关联的时间顺序
B. 关联的强度
C. 剂量一反应关系
D. 暴露与疾病分布的一致性
E. 关联的重复出现
[多选题]国务院( )部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
A. 商务
B. 工商行政
C. 卫生行政
D. 质量监督
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