【导读】
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1. [单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
A. 钙 B. 锌 C. 碘 D. 铁
2. [多选题]体内碳水化合物的存在形式为
A. 葡萄糖 B. 糖原 C. 含糖复合物 D. 糊精 E. 淀粉
3. [单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
A. 牛奶 B. 牛肉 C. 猪肉 D. 鱼肉 E. 鸡蛋
