1. [单选题]小儿惊风多见（ ）
A. 面色淡青或青黑
B. 面色与口唇青紫
C. 眉间、鼻柱、唇周发青
D. 面色青黄无华
E. 满面通红
2. [单选题]常见的诱导剂有
A. 苯巴比妥
B. 苯并(a)芘
C. DDT
D. 3–甲基胆蒽
E. 以上都是
3. [单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指外侧
4. [单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强
A. 13％～14％
B. 14％～16％
C. 17％～18％
D. 18％～19％
E. 19％～20％
5. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
6. [单选题]在毒理学研究中，吸入染毒的剂量单位表示为
A. mg／kg
B. mg／m
C. mg／L
D. mg／m
E. mg／g
7. [单选题]下列罐头中可食用的是
A. 漏听
B. 超过保存期
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 平酸腐败
8. [单选题]当实验动物反复多次接触化学毒物后可以用分析方法在体内测出物质的原型或其代谢产物时，称为
A. 功能蓄积
B. 物质蓄积
C. 慢性蓄积
D. 非慢性蓄积
E. 代谢产物蓄积
9. [单选题]在十二经气血循环流注中，与足厥阴肝经终端相接的是（ ）
A. 足少阳胆经
B. 手厥阴心包经
C. 手少阳三焦经
D. 手太阴肺经
E. 足少阴肾经
10. [单选题]疾病监测的目的不包括
A. 描述疾病分布
B. 预测疾病流行
C. 验证病因假设
D. 制订预防措施
E. 评价预防效果
