女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、植物蛋白(vegetable protein)、低蛋白(low protein)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、常温下(normal temperature)、高蛋白饮食(high protein diet)、植物性(botanical)

[填空题]女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。

营养治疗原则为

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举一反三：

[单选题]食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

A. 特异体质因素引起
B. 食物中含有某些药物成分
C. 食物代谢紊乱
D. 食物中含有毒性物质
E. 发病可能与免疫机制有关

[单选题]植物油的主要成分是

A. 一酰甘油
B. 二酰甘油
C. 三酰甘油
D. 脂肪酸
E. 甘油

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