将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、有机物(organic compounds)、啤酒瓶(beer bottle)、玻璃瓶(glass bottle)、矿泉水瓶(mineral water bottle)、塑料瓶(plastic bottle)

[单选题]将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

A. 水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B. 水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C. 酸不溶性灰分
D. 水不溶性灰分
E. 水溶性灰分和酸溶性灰分

举一反三：

[单选题]气泡吸收管内管出气口折断，虽然仍旧有气泡产生，但不能用来采样的原因是

A. 流量不稳
B. 阻力减少流量增加
C. 阻力增加流量减少
D. 气泡变大，吸收效率降低
E. 气泡路径倾斜

[单选题]测有机物的水样，作为盛水容器通常选择

A. 塑料瓶^{(plastic bottle)}
B. 玻璃瓶
C. 矿泉水瓶^{(mineral water bottle)}
D. 药瓶
E. 啤酒瓶

[单选题]在进行工作场所空气采样时，要求采样方法的采样效率在

A. 85%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 75%以上
E. 95%以上

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