【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、硫化氢(hydrogen sulfide)、免疫原性(immunogenicity)、化妆品(cosmetic)、大肠菌群(coliform group)、分枝杆菌(mycobacterium)、免疫系统(immune system)、卫生标准(hygienic standard)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]细菌的休眠形式是
A. 荚膜
B. 芽胞
C. 性菌毛
D. 普通菌毛
E. 鞭毛
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举一反三：
[单选题]规格为2g/支的眉笔，采样测定微生物指标时，应随机抽取样品的数量为
A. 2支
B. 4支
C. 6支
D. 8支
E. 10支
[单选题]下列哪个选项是体内DNA复制与体外PCR反应不同的
A. 半保留复制
B. dNTP做原料
C. 引发酶参与
D. 双向复制
E. DNA聚合酶参与
[单选题]制备培养结核分枝杆菌的罗-琴培养基时应选用 ( )
A. 间歇灭菌法
B. 流通蒸汽灭菌法
C. 巴氏消毒法(pasteurization)
D. 煮沸消毒法
E. 高压蒸汽灭菌法
[单选题]志贺菌属根据O抗原的不同，可分为4群，其中A群是
A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 宋内志贺菌
D. 鲍氏志贺菌
E. 沙氏志贺菌
[单选题]有关抗原的免疫原性的完整含义是
A. 刺激机体产生免疫应答的特性
B. 有刺激机体免疫系统(immune system)，致敏淋巴细胞的能力
C. 有与相应抗体特异性结合的能力
D. 有刺激机体免疫系统(immune system)，诱生抗体的能力
E. 刺激机体免疫系统(immune system)，有诱生抗体和（或）致敏淋巴细胞的能力
[单选题]大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准(hygienic standard)要求或对检样污染情况的估计，选择
A. 5个稀释度，每个稀释度接种3管
B. 3个稀释度，每个稀释度接种5管
C. 3个稀释度，每个稀释度接种3管
D. 2个稀释度，每个稀释度接种5管
E. 2个稀释度，每个稀释度接种3管
[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是
A. 革兰染色为红色
B. 没有荚膜
C. 能产生芽胞
D. 不能分解乳糖和甘露糖
E. 血浆凝固酶阴性
[单选题]布鲁菌属生化反应的特征是
A. 分解尿素，产生硫化氢
B. 分解葡萄糖，产酸，产气
C. 分解葡萄糖，产酸，不产气
D. 硝酸盐还原试验阴性
E. 触酶试验阴性
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