
【名词&注释】
相对湿度(relative humidity)、苹果酸(malic acid)、二元酸、琥珀酸(succinic acid)、收集器(collector)
[单选题]在作业场所进行空气采样时,空气收集器(collector)能够正常工作的相对湿度不应超过
A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%
E. 95%
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举一反三:
[单选题]乙二酸又称为( )。
A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
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