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可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致

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  • 【名词&注释】

    医疗机构(medical institutions)、食品卫生(food hygiene)、克雷伯菌属(klebsiella)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、化学物质(chemicals)、肠杆菌属(enterobacter)、补体结合试验(complement fixation test)、爱德华菌属、革兰氏阴性(gram negative)、细菌外毒素

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。

  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科?(  )
  • A. 枸椽酸杆菌属
    B. 克雷伯菌属
    C. 爱德华菌属
    D. 鲍特菌属
    E. 肠杆菌属

  • [单选题]细菌的细胞壁缺陷型称为
  • A. M型
    B. N型
    C. L型
    D. X型
    E. D型

  • [单选题]不是细菌感染血清学诊断的试验方法是
  • A. 冷凝集试验
    B. 反向间接血凝试验
    C. 中和试验
    D. 异嗜性凝集试验
    E. 补体结合试验(complement fixation test)

  • [单选题]生活饮用水常规检测指标的取样容器中,检测一般理化指标选用(  )。
  • A. 聚乙烯容器
    B. 玻璃容器
    C. 玻璃容器(灭菌)
    D. 普通塑料
    E. 纸容器

  • [单选题]可以通过检测淋巴细胞的某些表面标志,来确定细胞的不同类型的方法不包括(  )。
  • A. 免疫荧光法
    B. 磁珠分离法
    C. 淘选法
    D. 流式细胞术
    E. PCR

  • [单选题]关于菌血症正确的说法是(  )。
  • A. 细菌侵入血液并在其中繁殖
    B. 化脓性细菌侵入血液并在其中繁殖
    C. 细菌在局部繁殖释放毒素进入血流
    D. 细菌侵入了血流但未在其中繁殖
    E. 细菌外毒素进入血流

  • [单选题]化学毒理学安全是指(  )。
  • A. 化学物质对人体健康不产生任何危害
    B. 化学物质对人体健康不产生损害作用
    C. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,不引起死亡
    D. 在一定接触水平下,伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全
    E. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,对人体健康不产生任何危害,既不引起急性、慢性中毒,也不对后代产生潜在危害

  • [单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是
  • A. 2小时
    B. 4小时
    C. 6小时
    D. 8小时
    E. 12小时

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