麦淀粉是面粉中提出来的是( )

【名词&注释】

抗肿瘤(antitumor)、抗原性(antigenicity)、脑脊液(cerebrospinal fluid)、抗感染(anti-infection)、氟化钠(sodium fluoride)、横切面(transverse section)、葡萄糖氧化酶法(glucose oxidase method)

[单选题]麦淀粉是面粉中提出来的是( )

A. 面筋
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 淀粉
E. 脂肪

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举一反三：

[单选题]脑脊液葡萄糖测定方法错误的是( )

A. 常用葡萄糖氧化酶法^{(glucose oxidase method)}
B. 己糖激酶法特异性更高
C. 五管糖半定量法亦可使用
D. 标本留取后及时检验
E. 标本若需保存，应加适量氟化钠

[单选题]超声检查中常用的切面是( )

A. 矢状面
B. 横切面^{(transverse section)}
C. 斜切面
D. 冠状面
E. 锥状切面

[单选题]现代免疫的概念为( )

A. 机体清除损伤细胞的过程
B. 机体抗感染的过程
C. 机体识别和排除抗原性异物的过程
D. 机体抵抗疾病的过程
E. 机体抗肿瘤的过程

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