
【名词&注释】
致病菌(pathogenic bacteria)、食品卫生(food hygiene)、分枝杆菌(mycobacterium)、细胞壁(cell wall)、外源性(exogenous)、病原体(pathogen)、特殊情况(special case)、抵抗力(resistance)、内源性、及时处理(timely treatment)
[单选题]分枝杆菌又名抗酸杆菌的原因是
A. 不易着色,但着色后能抵抗盐酸脱色
B. 能在酸性环境中生长
C. 产生碱性代谢产物
D. 细菌结构中含有大量碱性物质
E. 对强酸抵抗力(resistance)强
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举一反三:
[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况(special case),发出报告后
A. 即可及时处理(timely treatment)样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品
[单选题]关于医院感染和社区感染的叙述,下列哪项正确
A. 前者为外源性,后者为内源性
B. 二者的病原体均为多重耐药
C. 二者的易感者相同
D. 前者的病原体主要是条件致病菌,后者为典型致病菌
E. 前者较易治疗,后者较难治疗
[单选题]病毒结构中核髓主要成份是
A. 核酸
B. 蛋白质
C. 脂类
D. 多糖
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