【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、发病率、大分子(macromolecule)、患病率(prevalence)、食品工业(food industry)、蛋白尿(proteinuria)、决定因素(determinants)、胃肠炎型、多肽链(polypeptide chain)、全家人(the whole family)
[填空题]某农户全家人(the whole family)吃了自采的野生蘑菇，约6小时后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，第3天出现肝脏肿大、溶血性黄疸及血红蛋白尿。
这是何种类型的毒蕈中毒
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举一反三：
[单选题]对有明显结核症状的病畜奶应
A. 就地消毒销毁
B. 巴氏消毒后作食品工业用
C. 高温巴氏消毒后饮用
D. 煮沸5分钟后制成奶制品
E. 巴氏消毒后喂饲牛犊
[单选题]蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素(determinants)是
A. 氨基酸的种类
B. tRNA
C. 转肽酶
D. mRNA分子中单核苷酸的排列顺序
E. 核糖体
[单选题]发病率、患病率和病程三者的正确关系是
A. 发病率＝患病率×病程
B. 患病率＝发病率×病程
C. 发病率＝患病率+病程
D. 发病率＝患病率-病程
E. 病程＝患病率×发病率
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