【导读】
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1. [单选题]关于传染病的特征下列哪种说法是错误的
A. 传染病都具有流行病学特征
B. 传染病都有发热和毒血症症状
C. 传染病都是由特异性病原体所引起
D. 传染病通过不同方式向外界排出病原体，因而具有传染性
E. 传染病恢复后人体可产生不同程度的免疫力
2. [单选题]蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的
A. 3%～5%
B. 10%～15%
C. 16%～20%
D. 25%～30%
E. 30%～40%
3. [单选题]谷粒中与纤维素平行分布的营养素为
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 维生素
E. 可溶性糖
4. [单选题]某监测实验室用嗜热脂肪杆菌芽胞作生物指示剂检测某医院的干热灭菌器，检验结论为“合格”，但是，此后常发现仍有菌生长，你以为可能是哪一种细菌。
A. 叠球菌
B. 结核杆菌
C. 微球菌
D. 炭疽杆菌芽胞
E. 以上哪一种菌都不是
