【导读】
不凡考网发布2025卫生资格营养(师)卫生初级资格往年考试试题(0R)相关信息，更多2025卫生资格营养(师)卫生初级资格往年考试试题(0R)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]含钙丰富的食物不包括( )。
A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带
2. [单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。
A. 血清锌
B. 血清蛋白
C. 血清铁
D. 淋巴细胞计数
E. 年龄
3. [单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
A. 河豚含有的组胺
B. 河豚含有的毒素
C. 河豚中有毒金属
D. 河豚腐败变质
E. 河豚受到有毒物质污染
4. [单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是( )。
A. 牛奶
B. 鸡肝
C. 鸡蛋
D. 动物血
E. 豆类
