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营养与食品卫生副高医学高级职称2023历年考试试题(0T)

来源: 不凡考网    发布:2023-07-19     [手机版]    
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1. [单选题]具温肾纳气作用的药物是( )

A. 沉香
B. 木香
C. 干姜
D. 吴茱萸
E. 陈皮


2. [单选题]对于明显偏离正态性和方差不齐的资料,通常选用的处理方法是

A. 变量变换
B. t检验
C. u检验
D. F检验
E. q检验


3. [单选题]社区卫生服务的特点

A. 有效、经济
B. 方便
C. 综合
D. 连续
E. 以上均是


4. [单选题]含铬丰富的食物不包括

A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏


5. [单选题]蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长( )

A. 二个
B. 一个
C. 三个
D. 四个
E. 五个


6. [单选题]毒物排出的途径,通常不包括

A. 皮肤
B. 黏膜
C. 泌尿道(urinary tract)
D. 消化道
E. 呼吸道


7. [单选题]短肠综合征不应采用

A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪


8. [多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

A. 硬皮病
B. 系统性红斑狼疮
C. 其他类胶原血管病
D. 克罗恩病
E. 以上都是


9. [单选题]下列反映疾病发生频率的指标是

A. 某病死亡率
B. 某病病死率
C. 发病率
D. 治愈率
E. 因病(伤)缺勤率


10. [单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

A. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9~12个月并适当添加固体食物


11. [单选题]男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口 角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 脂肪
E. B族维生素


12. [单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )

A. 转肽酶催化形成肽键
B. 氨基酰-tRNA与核蛋白体(ribosome)的受位结合
C. 氨基酸活化
D. 移位
E. 甲酰甲硫氨酰-tRNA与mRNA起始密码结合以及核蛋白体(ribosome)大、小亚基的结合


13. [单选题]流行病学的主要用途是

A. 研究传染病的流行
B. 研究疾病的诊断与治疗问题
C. 研究发病率
D. 研究疾病的病因与流行因素并提出防治策略与措施
E. 研究疾病自然史


14. [单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验


15. [单选题]同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是

A. 均数一定大于标准差
B. 均数一定小于标准差
C. 均数一定等于标准差
D. 均数一定等于标准差的平方
E. 均数的单位一定和标准差的单位相同


16. [多选题]管饲的并发症有哪几个方面?( )

A. 机械性并发症
B. 萎缩性并发症
C. 胃肠性并发症
D. 代谢性并发症
E. 以上并发症都有


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