黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、结肠癌(colon cancer)、刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、危险性(risk)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、肿瘤发生(tumorigenesis)、高蛋白食品(high protein food)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]黄曲霉毒素^(aflatoxin)可以使其发生的危险性特异性增加的是

A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌

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举一反三：

[单选题]乳糖在碳水化合物中属于

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是

[单选题]下列适宜病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者的营养治疗为

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

[单选题]肺炎患者膳食禁忌

A. 高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 高蛋白食品^{(high protein food)}
D. 高糖食品
E. 高热量食品

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