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2020临床营养(中级)考试试题及答案(7I)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-06     [手机版]    
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1. [单选题]不合理(unreasonable)的食品强化方式是

A. 食盐中加碘
B. 饮料中添加赖氨酸
C. 牛奶中添加维生素D
D. 奶粉中添加铁
E. 果汁饮料中添加维生素C


2. [单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性(keeping advancement)、创造性,保证教学有较新、较高的水平。

A. 单位实际状况
B. 市场发展情况
C. 新职业的发展需要
D. 营养食品科学技术(food scientific technology)发展的新成果


3. [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?

A. 食管癌
B. 胃癌
C. 肝癌
D. 肺癌


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