【名词&注释】
胃蛋白酶(pepsin)、重要途径(important way)、福尔马林(formalin)、危险区(risk area)、肌肉组织(muscle)、实际上(actually)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、易燃易爆物品、呈色反应(show-colors reaction)、转氨基作用
[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是
A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 呈色反应(show-colors reaction)减弱
D. 丧失原有的生物学活性
E. 不易被胃蛋白酶水解
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举一反三：
[单选题]病理大体标本制作中最常用的固定液是
A. 10%福尔马林(实际上是4%的甲醛)
B. 80%乙醇
C. 纯丙酮
D. 5%醋酸
E. 1%锇酸
[单选题]关于转氨基作用，描述错误的是
A. 转氨酶催化的反应方向取决于作用物浓度
B. GPT和GOT是两种最重要的转氨酶
C. 嘌呤核苷酸循坏是肝脏转氨基的重要方式
D. 转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径
E. 转氨酶的辅酶可以是磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
[单选题]以下哪项为相对危险区
A. 易燃易爆物品储藏室
B. 巨检和取材室
C. 标本放置室
D. 冷冻切片室
E. 常规制片室(切片、染色、封片)
[单选题]丙酮在组织化学中常用于固定
A. 糖原
B. 脂肪
C. 多种酶（如磷酸酶，脂酶和氧化酶等）
D. 黏液
E. 钙盐
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