【导读】
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1. [多选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是
A. 与胺作用形成亚硝胺
B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C. 转化为硝酸盐
D. 抑制乙酰胆碱酶
E. 溶血
2. [多选题]属于繁殖期杀菌剂的是
A. 青霉素类
B. 磺胺类(sulfonamides)
C. 四环素类
D. 氨基苷类
E. 氯霉素类(chloramphenicoles)
3. [多选题]胆碱能神经(cholinergic nerve)不包括
A. 大多数交感神经节后纤维
B. 副交感神经的节后纤维
C. 全部交感神经和副交感神经的节前纤维
D. 运动神经
E. 极少数交感神经的节后纤维（支配汗腺分泌和骨骼肌血管舒张的交感神经）
