为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、谷氨酰胺(glutamine)、精氨酸(arginine)、胆固醇(cholesterol)、营养液(nutrient solution)、铁吸收率(iron absorptivity)、肥胖者(obesity subjects)、草酸盐(oxalate)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、糖耐量降低

[单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入(　　)。

A. 必需脂肪酸
B. 牛磺酸
C. 必需氨基酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸

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举一反三：

[单选题]蛋类食物中铁含量较高，但吸收率较低，主要因为含有

A. 植酸盐
B. 草酸盐^(oxalate)
C. 维生素C
D. 酪蛋白
E. 卵黄高磷蛋白^(phosvitin)

[单选题]下列哪项是肥胖者^{(obesity subjects)}伴有降低的指标( )。

A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸

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