国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五

【名词&注释】

溶解度(solubility)、碘化钾(potassium iodide)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、吸收系数(absorption coefficient)、采样器(sampler)、不存在(there is no)、氯化亚锡(stannous chloride)、氢化物(hydride)

[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物^(hydride)还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用

A. 锌与碘化钾
B. 碘化钾与硫脲
C. 硫脲与锌
D. 碘化钾与氯化亚锡^{(stannous chloride)}
E. 锌与氯化亚锡^{(stannous chloride)}

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举一反三：

[单选题]用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是

A. 1～10cm/s
B. 10～500cm/s
C. 5～10m/s
D. 10～15m/s
E. 15～20m/s

[多选题]气相色谱内标法定量，对内标物的要求是

A. 易挥发
B. 样品中不存在^{(there is no)}
C. 灵敏度高
D. 内标物峰与被定量峰相近
E. 内标物在溶剂中溶解度大

[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点

A. 低于任一组分的沸点
B. 低于水相的沸点
C. 不变
D. 介于水相与有机相之间
E. 高于任一组分的沸点

[单选题]在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，则a称作

A. 相关系数
B. 吸收系数
C. 吸收常数
D. 吸光系数
E. 吸光常数

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

A. 6
B. 6.5
C. 6.25
D. 5.6
E. 5.9

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