
【名词&注释】
溶解度(solubility)、天门冬氨酸(aspartic acid)、胃蛋白酶(pepsin)、质子化(protonation)、苦味酸(picric acid)、蛋白沉淀(protein precipitation)、多肽链(polypeptide chain)、凝固性坏死(coagulation necrosis)、呈色反应(show-colors reaction)、兼性离子(zwitterion)
[单选题]单纯固定液既可使蛋白沉淀,同时也是一种良好的脱钙剂的是
A. 锇酸
B. 三氯醋酸
C. 苦味酸
D. 醋酸
E. 乙醇
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举一反三:
[单选题]蛋白质变性是由于
A. 肽键断裂,一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂,天然构象解体
E. 多肽链(polypeptide chain)的净电荷等于零
[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是
A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 呈色反应(show-colors reaction)减弱
D. 丧失原有的生物学活性
E. 不易被胃蛋白酶水解
[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86,其pI是
A. 7.73
B. 6.84
C. 5.96
D. 5.955
E. 2.98
[单选题]关于干性坏疽下列正确的是
A. 实质脏器凝固性坏死(coagulation necrosis)后细菌感染
B. 肢体坏死伴腐败菌感染
C. 肺组织坏死伴不同程度腐败菌感染
D. 四肢末端凝固性坏死(coagulation necrosis)伴水分蒸发变干
E. 肢体动脉闭塞,静脉回流受阻
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