【名词&注释】
急性肠梗阻(acute intestinal obstruction)、营养素(nutrient)、吞咽困难(dysphagia)、消化吸收(digestion and absorption)、有利于(beneficial to)、糊粉层(aleurone layer)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)
[单选题]食物特殊动力作用最强的是( )。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合