【名词&注释】
革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、葡萄球菌(aureus)、斑疹伤寒(typhus)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、凝集反应(agglutination)、食品卫生微生物学检验、暗视野显微镜(darkfield microscope)、立克次体病(rickettsiosis)、大肠菌群数(coliform group count)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三：
[单选题]可用来辅助诊断斑疹伤寒的细菌是
A. 葡萄球菌
B. 变形杆菌
C. 大肠埃希菌
D. 链球菌
E. 沙门菌
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数(coliform group count)，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[单选题]血清学试验中出现最明显反应的抗原：抗体的比例是
A. 2：1
B. 1：2
C. 1：3
D. 2：3
E. 3：2
[单选题]暗视野显微镜(darkfield microscope)要求载玻片和盖玻片需清洁无划痕，载玻片厚度为
A. 2.5mm
B. 2.2mm
C. 2.0mm
D. 1.8mm
E. 1.0mm
[单选题]若显微镜的接目镜为10X，接物镜为100X，则物像放大倍数为
A. 10倍
B. 10倍
C. 1000倍
D. 2000倍
E. 10000倍
[单选题]大肠埃希菌革兰染色结果是
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫色
D. 绿色
E. 黄色
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